top of page

JP - Beter bento


Als vormgever kan ik mijn hart ophalen in Japan. Het dagelijkse leven is er doortrokken van esthetiek. Neem de bentobox. 0p ieder station is zo’n meeneem maaltijd in een doos te koop. Het zijn kleine kunstwerkjes. Iedere doos is verschillend van vorm, grootte en indeling. Smakelijk gekleurde hapjes in precies passende vakjes. Een wortel in de vorm van een bloem, een gekarteld shiso blad met daarop een gefrituurde garnaal gedrapeerd, een wit rijsthapje met groene stippen van doperwten. Zorgvuldig op kleur en vorm gerangschikt. Een lust voor het oog. Wat een verschil met de driehoekige boterhammen in de plastic blister verpakking die je in Nederland onderweg koopt.



Comments


bottom of page